mercredi 25 mars 2015

Demain matin, Montreal m'attend

Nous voici de retour a Montreal!
Ce fut un plaisir de bloguer avec vous!

Traductions

Tout au long du voyage, nous avons rencontré de savoureuses traductions anglaises qui vous feront sûrement autant rire que nous:








mardi 24 mars 2015

Bouffe nepalaise

Pour ceux qui s'ennuyaient de nos publications sur la nourriture...

Le repas Newar, une ethnie de la vallee, a des saveurs tres differentes de ce que nous avons goute auparavant. Le "flat rice" (un genre de gruau de riz ecrase) est plutot dur sous la dent!















A Bhaktapur, les produits laitiers sont en vogue. Le yogourt royal est excellent! Sa texture est parfaitement soyeuse. C'etait delicieux au point d'en manger 3 fois en moins de 12h! Nous avons egalement goute au Kulfi, un popsicle au lait qui goute comme les desserts indiens (le genre de pudding avec des nouilles cheveux). Le Paneer curry (curry au fromage qui fait squik) est aussi tres bon.
























Nous avons enfin essaye les "kiosques a boules" qui nous intriguaient depuis le debut du voyage. C'est une boule croustillante tres mince dans laquelle le vendeur met du curry en puree de la coriandre et une sauce vinaigree. Il faut manger rapidement avant que ca se desintegre! Dans les kiosques de rue, on trouve egalement un mix de riz souffle tres epice avec coriandre, pois chiches et autres trucs non identifies. On le mange a la bonne franquette avec assiette et ustensile en papier. A l'arret de bus, les madames rient de nous parce que nous avons la bouche en feu.






















Nous nous sommes payees la traite avec des megas dejeuners. Un grill-cheese aux tomates c'est une excellent idee pour le dejeuner!





















Les jus de fruits sont prepares a l'ancienne comme tout le reste a Bhaktapur.















De retour a Katmandou, on change de registre avec un resto chic (mais pas cher) qui sert un babaganoush pas pique des vers!















Quand on voit ou sont vendues les feves et les epices (d'une variete impressionnante), on comprend pourquoi il nous arrive de trouver des cailloux dans nos assiettes...




P.S.: Pour ceux qui en douteraient, MaudeA aussi mange des fois...


dimanche 22 mars 2015

Bhaktapur

Le village de Bhaktapur est un site reconnu par le patrimoine de l'UNESCO et on comprend pourquoi! Ses temples et ses petites rues pavees en brique nous ont seduites.

















Il y regne une ambiance de retour dans le temps ou les femmes se lavent les cheveux dans la rue et font le plein d'eau dans les "hitis" (bassins d'eau public). Les places sont pleines d'activites: vendeurs de legumes et enfants qui jouent au criquet.
























Maude prend part a la vie locale en filant de la laine pres d'un temple. Elle a bien fait gaffe de ne pas se piquer avec le rouet et s'endormir pour l'eternite. Le filage, la potterie et la sculpture sur bois sont les specialites des habitants de Bhaktapur.
















A Durbar Square (la place avec les palais du roi), les touristes correens nous tiennent au courant des dernieres tendances en matiere de couvre-chef. Je me defend aussi tres bien avec mon look touriste sac banane, chapeau tilley, t-shirt du Nepal et Lonely Planet dans les mains...


































Les representations des dieux hindous pullulent dans la ville. On essaie d'apprendre a les identifier, mais c'est peine perdue...
















Autres photos. Sur la premiere, on peut apercevoir Bhaktapur et le plus haut batiment de toute la vallee (un temple a 7 etages) avec l'Himalaya en arriere plan.







samedi 21 mars 2015

La vallee de Katmandou

Pour occuper nos derniers jours avant le retour vers Montreal (et sortir de l'etouffante Katmandou), nous sommes allees nous promener dans la vallee. Il est facile de s'y deplacer a pied. Nous commencons sur les sentiers d'un parc national vers Chisapani ou la vue sur le panorama du Langtang est superbe. Puis nous redescendons vers les villages agricoles.
































vendredi 13 mars 2015

Patan

Notre chambre de Katmandou nous semble d'un luxe incroyable apres les lodges des montagnes: vrai matelas, douche avec eau chaude et temperature au-dessus de 0 la nuit. Yoohoo!

  
Nous retrouvons nos amis Suisses et allons se promener a Patan en banlieue de Katmandou. C'est encore une fois un ensemble religieux assez disparate avec des melanges de temples bouddhistes et hindouistes. Il y a moins de pigeons qu'au centre-ville!