Les bus et les collations

Dans les bus aux Philippines pas besoin de prevoir de lunch! La bouffe arrive d'elle-meme a chaque arret soit par la fenetre, soit directement dans le bus. Je suis particulierement friandes des oeufs de caille cuits durs avec gros sel de mer. Maude prefere les arachides fraiches (encore chaudes) salees a l'ail. Le choix est vaste: chips de toutes sortes, buko pie (tarte a la noix de coco), buko juice, rouleaux imperiaux, sumai (dumpling a la viande), bananes frites et plus encore! Quelques photos:

En fait, on peut en dire long sur les "snacks" aux Philippines. En general, c'est toujours bon!

Bonbon glace: pate de fruit avec lait congelee.

Il y a aussi les bananes frites ameliorees (caramel et pate feuilletee)

Et, finalement, le decevant Sundoc Kulangot...
C'est tres bien presente; des petites boules avec papier rose dans des paille de bois. On est intriguees. La dame nous montre comment faire: il faut ouvrir la boule et aller chercher le "nectar" avec la paille de bois. Finalement, c'est un genre de mini "tappon" de melasse.... Tous les gouts sont dans la nature...